从小饭馆帮厨开始大厨人生
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第六章.黑暗料理

    晚上11点,林家。

    和往常一样,两位老人家整理好店里卫生以后,回家简单洗漱,立刻关灯躺在床上,闭上眼睛等待入眠。

    但是今晚,和过往任何一天相比,睡意似乎来得更晚一些。

    “我说老头子。”江华梅率先打开了话匣子。“臭小子第一天回来帮忙,你感觉怎样?”

    “麻烦死了。”林淮安甚至都不用思索,就能做出回答。“整整一个晚上,我都在偷瞄他,害怕臭小子打破碗碟,哪里做得不好,我还要分心去骂他,比以前累多了。”

    江华梅轻哼一声,无情戳破了丈夫的谎言。“是嘛,往时面对我和艳儿的时候,一张脸冷得就像谁欠你钱似的,今天一晚上你笑起来的次数,比这个月还要多。”

    长时间的沉默,只有空调制冷的呜呜呜风声。

    林淮安叹了声气,再次开口了,语气和刚开始相比,轻松明快许多。

    “要说不高兴,这是不可能的。。。儿子什么情况老子最清楚,臭小子虽然样样都不靠谱,但做菜认真这一点,遗传了我,只要多练练,总能有些水准。”

    又是漫长的沉默,林淮安也闭上眼睛,逐渐滑入梦乡,可是突然的,他想到了什么,猛然惊醒,语气也带了些慌张。

    “小梅,我并不是面对你和艳儿的时候不开心,只是有时候我累了,也因为白天面对客人时笑得太多,晚上便不想笑了,让脸庞休息一会,请你一定要谅解。”

    “因为老夫老妻而讨厌你这种事情,是绝对不可能发生的!”

    “那么。。。周日晚上去打麻将这件事情,你不会克扣我零花钱吧?”

    依然是沉默,使得林淮安心里非常慌张,正当他绞尽脑汁思索,想找些年轻时候经常说的甜蜜话语挽回局势时。。。

    他却听见一阵低低的打鼾声。

    “...”

    “臭婆娘,尽是耍我开心,哼!”林淮安不悦地骂道,翻了个身,也闭上眼睛睡去了。

    。。。。。。

    此时的光头李烧烤档处,宵夜酒局还在继续。

    白秀秀虽然性格泼辣,但毕竟是个女孩,内心细腻,见到林城沉默不语,知道他为难,立刻接过了话匣子。

    “我说胖子,你我都是屌丝,命中注定就是打工仔,说什么有一门生意,不知道的人还以为你是大老板呢!有时间废话还不如喝酒!”

    这女孩,六年时间不见,还是这样泼辣。

    明明是个南方女孩,却像北方女孩一样豪爽。

    对于白秀秀为他解围,林城心里感激,偷偷陪饮了一杯啤酒。

    但是胖子却和往常的好脾气不同,对于这句玩笑话非常生气,举着杯子不肯喝,圆瞪双眼。

    “白秀秀,虽然我们四个很熟,可以随便开玩笑,但是今天小城好不容易回来,是好哥们,你可不能折我面子。”

    这句话颠三倒四的,显然胖子也喝多了。

    他也不管其他人,一手拿啤酒,一手搂住林城肩膀,神秘兮兮地笑着说道:

    “兄弟我啊,准备开一家烧烤档。”

    此言一出,林城顿时吃了一惊,差点没把嘴里啤酒喷出来。

    注意,胖子说的是烧烤“档”,而非烧烤“摊”。

    这烧烤档哪有这么容易开?

    要选个客人多的好地方,必须人流密集,又要装修得干净整洁,至于食材采办方面,还要每天采购新鲜食材,切好串在签子上面,更别说酒水与服务员培训方面,弄起来问题极多。

    而且还有最重要一点,烧烤档嘛,就是用味道来决胜负,烤制的火候,时间,调料,蘸酱,这里面都是学问。

    又不是RPG游戏,随着不断战斗就能升级,万一失败了,可是要损失好多钱的!

    至少六位数打底!

    这时候,许斯文看见林城满脸震惊,又看见胖子喝多了,苦笑着摇摇头,代为解释。

    “小城,自从你高中毕业以后,去边境当了两年兵,后来又在外地读大学,我们很少见面,偶尔聚在一起也只是说说闲话,所以你可能不知道胖子情况。”

    “这家伙读了两年大学,整天游手好闲,门门功课都挂科,学校忍无可忍把他退学了,从那之后胖子一直在社会上摸爬滚打,做着各种行当。”

    “直到两年前,他来到这家烧烤档,尝到一口以后就不肯离开,央求着老板招他为徒弟,无论干什么,哪怕是服务员都可以。”

    “整整两年,他都在这里学习,最近似乎感觉自己行了,而且安华市不是在推行城市改造嘛,胖子他妈在市区有一栋老房子拆迁了,正好获得一笔钱,所以便想试试呗。”

    没想到,胖子这家伙还是个土豪。

    不过真能成么?一想到胖子不着调的,大大咧咧,一根筋的性格,林城就有些怀疑。

    正当他想要找几句不伤感情的话,委婉劝劝胖子的时候,身后却响起一声大嗓门嚷嚷。

    “哟,这不是小城嘛,真的回来了?”

    原来是烧烤档的老板,李小叶,江湖人称小李。

    注意,他不是个光头。

    小李今年刚刚三十出头,从小就跟着父亲,也就是是真正的光头李做烧烤,最近几年才学成出师,得以接手店铺。

    自从接手店铺之后,从少东家摇身一变成为老板,李小叶似乎放飞了自我,一改往时土气打扮,穿一件花里胡哨的花衬衣,头发抹得油光发亮,再加上大金链子,就像混迹江湖许久的老油条似的。

    “还真回来了?”李小叶提高了音量。“别人都说你回来接手小饭馆,我还说不可能,毕竟外面花花世界那么精彩,原来是我错了诶。”

    说起来,这半天里,林城都不记得听到过多少次这句话了,整得自己好像是称霸一方的江湖大佬似的。

    其实都是托了父亲林淮安所赐,别看林淮安只是一家小饭馆老板,年轻时也是打遍安华市厨艺界无敌手的愣头青,得过好几个奖那种,在当地赫赫有名。

    “还能是为什么,打败仗了,灰溜溜跑回来呗。”林城讪笑着解释道。

    听到这里,李小叶连连摇头,索性坐下来,陪着五人喝一杯聊会。

    “嗨,你这句话就说得不对,这天下谁人不是败将?”

    一边说着,李小叶递上一根烟,见到林城不肯接,塞进嘴里啪一声点着,吞云吐雾,脸上充满唏嘘。

    “我现在有车有房,家里有漂亮老婆带着可爱的双胞胎,看上去很成功对吧?可是和我爹对比,我就是个废物。”

    “我爹能吧?人人说起安华市烧烤,第一个想起都是光头李,可是出了安华市,面对那些厨师大佬的时候,还不是屁颠屁颠跟在旁边,陪着笑脸端茶递水?”

    “几十岁人了,也不害臊。”

    “人啊,如果要比的话,永远有比自己更厉害,更成功的人物,一个个比下去什么时候比得完?累不累啊!脚踏实地过好自己的生活,什么能力就做什么事情,这样最好。”

    一边说着,李小叶瞪了胖子一眼,显然意有所指,但那胖子立刻扭开头去,当成耳边风。

    也让李小叶叹了声气。

    “对了小城,往时我爹受到你爹不少照顾,刚开烧烤摊时,好几道菜还是从你爹那里学的,才打下了名声,现在我弄了一道新菜,也让你尝尝,给点意见。”

    林城兴奋起来了。

    这烧烤摊嘛,往时林城可没少去,什么羊肉串烤鸡脆骨烤茄子等等,林城都快要吃腻了,现在听说有新菜,还是从一位烧烤大佬嘴里说出来,怎能让他不好奇?

    可是,当李小叶招呼服务员端着一个碟子上桌,等到林城看清楚时,顿时面色一僵。

    原本去到嘴边的唾沫,立刻倒流地回到嘴巴里面,仿佛被一个保险箱锁起来,消失不见。

    这是什么鬼啊!

    乍一看,似乎是大颗螺肉,烤得金黄,油花滋滋冒出来,看上去非常Q弹,可是当林城拿起来翻了个面,与上面的大眼睛对视一眼,立刻扔回碟子里面。

    居然是烤猪眼!

    真是见鬼!

    但李小叶显然不想放过林城,一招手,胖子和许斯文两个顽皮鬼立刻一左一右架住林城胳膊,而白秀秀夹起其中一颗,硬生生塞进林城嘴里。

    这是怎样的感觉?

    好恶心!

    只是咬一口,大团液体在林城嘴里爆开,黏糊糊的,又温热,感觉非常怪异。

    可是随着咀嚼,林城却感觉口感非常有层次,软软的,又脆脆的。

    还别说,真挺好吃的。

    该怎么形容呢?

    就像第一次去女仆咖啡厅,内心充满羞愧,又感觉害臊,可是从门里出来以后,却恍然隔世,惊为天人,从此流连忘返。

    当然,林城也只去过一次,还是陪朋友去的,和此刻一样,只要内心抗拒,就算不得数。

    不管怎样,从这颗不同寻常的烤猪眼开始,林城可怜巴巴的咀嚼表情,让其余四人都爆发出一阵大笑,再加上酒精上头驱散了各自心中的羞涩,这张桌上也开始变得热闹起来,开始攀谈各自人生趣事。

    而李小叶看见了,也不禁笑笑,提起酒杯去到下一桌,继续和客人拉家常谈心,努力活跃餐桌气氛。

    让客人吃得高兴,才会下次再来嘛。

    “我有一道新菜,免费让各位尝尝,如何?”

    一时间,光头李烧烤档里面,无论哪一桌,都充满欢声笑语。