从小饭馆帮厨开始大厨人生
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第十三章.战火永不停歇!

    这场比试,看起来没完了,林城不禁在心里哀叹一声。

    三叔弄出的新饺子,林城当然知道是什么原理,在面粉里面混入各种植物汁液,比如绿色就是蔬菜汁,粉色就是胡萝卜汁,而黑色的饺子很罕见,应该是墨鱼汁。

    这样就能弄出与传统饺子白白外皮不同,五颜六色的饺子。

    在星期天早起的客人,不可能是忙碌一周以后,只想一个懒觉到正午的年轻人,一般是早起采买一家人食物的中老年人,家里大多有几岁小孩,等待爷爷奶奶把早餐带回家。

    就像嗷嗷待哺的幼鸟。

    碰见颜色鲜艳,既能当玩具又能吃的彩虹饺子,上了年纪的街坊当然会买一点回家,毕竟几岁大的“小魔王”最折磨人,一旦不高兴就不肯吃东西。

    而彩虹饺子显然能够解决这个问题。

    看起来,以老爹不服输的性格,再加上彩虹饺子原理并不复杂,应该要继续斗下去吧?

    “老爹,现在咋整?”林城去到后厨翻找,很快从旮旯角落找到许久没有使用的搅拌机。“如果你需要,我立刻把蔬菜切成小块,扔进搅拌机打成汁液。”

    但让林城意外的是,林淮安却没有第一时间回答。

    他去到后厨,各选了一种饺子放进嘴里,细细咀嚼确认味道,随着丰富味道填满口腔,最后露出满意笑容。

    “我不打算弄彩虹饺子。”林淮安斩钉截铁地说道,翘起二郎腿双手抱胸,高高昂起脑袋,尽显大厨风范。

    “我们家的饺子更好吃,远远比老三家更好,这是毋庸置疑的,只要客人拥有一条正常舌头,都会做出正确选择。”

    “至于老三在小孩身上花功夫,不过是旁门左道罢了。”

    “小孩子哪怕胃口再大,又能吃多少个饺子?而且以小孩喜新厌旧的性格,难道会一直喜欢不成?”

    一边说着,林淮安又用嫌弃目光瞪了儿子一眼,惊得林城连忙低下头去。

    说起来,小时候林城也是个讨厌鬼。

    身体孱弱,十天半月就要去一趟医院,偏偏嘴巴还很刁钻,啥都不肯吃,林淮安和江华梅花了很多心思,每天换着花样煮儿童餐,才让林城瘦弱的身体慢慢变得健康起来。

    “所以说,我们只要维持现有方案就行了吧?”林城很聪明地把话题拉了回去。

    “不行!”林淮安又是一声大喝,煞有气势。

    “自古商战就像战场杀敌,特别是餐饮行业,必须严肃对待,虽说我方占据绝对优势,但是既然敌方大将出招了,我也要给予回应,让对方输得心服口服!”

    “那老三不是挖空心思从小孩处下手么?我就从大人处下手!我要让整个葵花街的街坊,无论天南地北,无论任何口味!都喜欢我做的饺子!”

    “必须让老三懂得一个道理!哪怕孩子是一个家庭最珍贵的宝贝,但是为一日三餐付钱的,还是钱包殷实的成年人!”

    听到这里,林城不禁翻了翻白眼。

    他完全搞不懂老爹说话的逻辑,说实话老虎饺子王的配方也就普通水平,如果照着对方做,有一样学一样,一步步不断卷下去,总能把三叔家的店搞垮。

    今天早上的销售业绩就是最好证明,小炒馆卖出的饺子,几倍多于老虎饺子王。

    可是现在三叔推出彩虹饺子,林淮安非要从别的方面决胜负,到底为什么呢?

    难道老爹并不想赶尽杀绝,而是想和过去一样,再次堂堂正正打败三叔?

    然而这时候,正当林城聚精会神思考的时候,那壮汉却没有吆喝,反而跑进店里,显得十分慌张。

    “老板不好了,有人来了!”

    “慌慌张张干什么?”林淮安坐在椅子上,显得气定神闲。“要是客人来了,带进门里就是,我林家小炒馆的饺子煎炸蒸煮,都能让他满意!”

    话音未落,可是下一刻,当他看清了来人面容,不禁也吃了一惊,自信表情消失不见,双手都有些发抖。

    来人正是三叔,林闲生。

    林闲生拿着一个托盘,上面摆满了颜色各异的彩虹饺子,原本阴着一张脸,但当他走进店里,看见林淮安以后。

    阴桀桀的脸庞一瞬间融化开来,眼神有些恍惚,嘴巴也抖动几下,聂聂地不知道该说什么,似乎准备好的宣战语一瞬间忘了一样。

    在这瞬间,过往两兄弟之间的情谊,还是短暂压倒了仇恨与胜负欲。

    林闲生定定地看着林淮安,过了一会才苦笑一下,摸摸锃亮的光头,从兜里拿出一瓶很便宜,且味道不怎么好喝的老牌子白酒。

    “来一杯吗?”

    “好。”

    上了年纪的老人就是这样,哪怕是大白天清晨,哪怕面前只有一碟咸菜,都能滋溜喝两口酒,微醺感觉能够让它们更好地怀念过去,品味过往的酸甜苦辣。

    当然,这两兄弟之间,显然已经没剩下多少甜甜的回忆了。

    因为林淮安当年排行第五,林闲生便称呼为老五。

    “老五啊,当年离开师傅以后,一转眼这么多年,厨艺水平怎么样?”

    林淮安轻哼一声,自豪一笑。“每一刀切菜,每一下颠勺,都融入身体里面,使我厨艺见长,二十多年时间自然是越老越妖,距离登峰造极只差一步。”

    “是嘛!那老五你那么多年过去,怎么还是躲在这家又破又小的饭馆里面?”林闲生嗤笑一声,环视小炒馆一圈,不屑地说道。

    林淮安顿时微怒,但他已经年过五十,早已经历大风大浪,城府极深,见到林闲生带来一盘饺子,知道是让他尝尝,顺便给个下马威的意思。

    便夹起一个黑色的,送进嘴里。

    又鲜又弹牙,林城臭小子果然没猜错,是墨鱼汁。

    “怎么只吃一个?难道老了以后浑身无力,提不动菜刀,胃口也变小了?”

    这时候,面对兄弟讥讽,林淮安展现出完美的演技,满脸茫然,用筷子在剩余饺子上面一个个点数。

    “什么墨鱼饺子,赤橙黄绿青蓝紫,不是正好七个吗?”

    林闲生顿时勃然大怒,气得吹胡子瞪眼。

    刚才林淮安明明夹了一个,当着他的面送进嘴里,现在却否认,岂不是把人当傻子耍?

    “你到底什么意思?装傻充愣,难道老年痴呆了不成?”林闲生阴着脸问道。

    “什么意思?”林淮安托起下巴思索一会以后,佯装恍然大悟。

    “我明白了!这饺子他自己跑了!墨鱼嘛,黑漆漆的,又灰不溜秋,恐怕是不想被我吃掉,灰溜溜地从葵花街逃跑了吧!”

    这一句话,牵扯到数十年前的往事,正是林闲生心病所在。

    当年他厨艺不及林淮安,又一时鬼迷心窍,犯了错事,被赶出家门,背井离乡二十多年后才得以回来。

    这事都是因为林淮安而起,现在当事人出言暗讽,又怎可能让林闲生不生气?

    他猛地拍着一拍桌子,震得碗碟哐当响,里面的彩虹饺子跳起又落下,打了几个滚。

    “老五!你别太过分了!当年事情是我不对,我已经道过歉了,而且还把所有家产都赔了出去!更是二十多年都无法回家!”

    “二十多年!人生有多少个二十年!就连我儿女向我问起,为什么不能回家乡看看,我都不知道该怎么解释!”

    “你还有良心吗?还是兄弟吗?”

    林淮安越听下去,脸色越怒,也是针锋相对地一拍桌子。

    “放屁!当年是你自己的问题,为何怪到我身上?”

    “包括这次也是你挑衅在先,反倒恶人先告状?我看你就是不思悔改,越活越回去了!”

    “当年你是什么人?好歹也是大酒楼掌勺厨师,现在却沦落到成为加盟店店主,用别人的配方,让别人掌勺,你可有一丁点大厨的自尊心?”

    “我告诉你!这事儿没完!只要你在葵花街一天!我们就会斗下去!而且哪怕不用我出手,我那学了几天的不成器儿子都能打败你!”

    一时间,店里气氛变得诡异起来。

    原本店里店外就有不少街坊,他们听到林淮安两兄弟争吵,都是一边吃饺子,一边聚精会神地看好戏,当成听曲儿一样。

    当年的事情闹出不小风波,大多数老人都知道,虽说林闲生犯了错误,但也付出了足够代价,所谓街坊之间和气生财嘛,大多数人都不会记恨。

    更何况,当年两兄弟开店对决的时候,那可真是精彩,两家店距离很近,每天都有新菜,街坊们一三五去林淮安家吃,二四六去林闲生家吃。

    每天都是肚子饱饱的,吃完以后唇齿留香,别提多舒服了。

    现在两人旧事重提,战火再燃,不禁让街坊们兴奋起来了。

    兄弟相争,可要比电视里面那些又臭又长的烂剧好看多了。

    而且还能大饱口福,何乐而不为?

    不过。。。

    那林淮安居然说小城能够击败老三,那可是名厨徒弟,这个只是正儿八经学了两三天的年轻帮厨,有可能吗?

    一时间,所有人目光都凝聚在林城身上。

    林城端坐在后厨一张小板凳上,现在正好是盖上煎锅盖子,闷煮饺子的时候,忙里偷闲,便拿着一瓶冰水猛喝。

    突然地,他感觉后背一凉。

    连忙放下瓶子,抬头看去,发现所有人都直勾勾看着他。

    不禁苦笑一声。

    看来那臭老爹,又整什么新花样了吧?

    这回家当个帮厨,不应该每天切菜洗碗,从头开始学习么?怎么感觉像打仗一样,忙个不停?