炒饭的受欢迎程度远超苏西的意料。

    由于生意实在太过火爆，苏西甚至不得不将普通炒饭的价格提高到了200文。

    而状元黄金炒饭的价格则是提升到了令人咋舌的1000文。

    但是即使这样，依然阻止不了现在全东京的富贵人家纷纷以去过天然居吃炒饭为荣。

    在这半个月时间里，天然居的经营也逐渐走上了正轨。

    刚开始的时候，苏西想把炒饭工作的一部分，分担给了公孙大娘和廖叔。

    但是一番尝试后发现这两位在烹饪上的天赋，实在是乏善可陈。

    所以大部分时间里还是苏西一个人在厨房内拼命。

    这毕竟不是长久之计，不过最后公孙大娘还是去了附近的牙行。居然刚好找到了一个逃难而来而有厨艺在身的厨师。

    这位厨师师傅姓孙，孙师傅三十多岁，做菜的天赋颇高，本身也精通不少这个时代的菜品制作。

    不过现在为了活命，不得不卖身为奴。

    按照宋朝的律法哪怕卖身为奴，通常期限也只有十年。

    苏西可不指望自己的炒饭秘密能保持这么长时间。但是哪怕能够领先市场赚几年钱，积累的身家也是不可想象。

    所以双方一拍即合，公孙大娘这边花费了200贯钱从牙行买下了孙师傅的卖身契。

    这个价格看得苏西都有些咋舌。这个时间知识和技能真的是非常宝贵。

    毕竟在牙行那里，苏西发现，如果买一个漂亮可爱的小姑娘的话也只需要150贯。

    当然苏西也只是随便看一看。就在公孙大娘那杀人的目光当中，立刻带着孙师傅回到了天然居。

    这个孙师傅确实是位老厨师，对于刀工的掌握和菜品的理解，远远不是苏西这样半路出家的菜鸟所能比拟。

    但是当苏西把炒菜炒饭的原理和孙师傅介绍后。

    孙师傅居然当场就给苏西跪下了。

    这让原本生活在新社会的苏西极其不习惯。

    苏西想扶孙师傅起来，但是孙师傅跪得很用力，更是硬生生给苏西磕了几个头。口称恩师，让苏西一时间都有些不知所措。

    之后听了孙师傅的解释苏西才明白。

    自己恐怕还真的算得上孙师傅的再造父母。

    按照孙师傅的说法他原本生活在宋军控制下的今天燕云边界一带。

    父母都是乡下的农民，家里孩子太多养不活。

    另一方面是为了学手艺，就把十二岁他送到了城里的一家酒楼里学艺。

    看着孙师傅满手的刀伤老茧和烫伤，苏西就知道孙师傅这段日子过得并不容易啊。

    事实也确实如此，从小就作为学徒的孙师傅不仅把饥饿和虐待作为家常便饭。

    更是要费尽一切心思讨好那些厨师，希望能从酒楼的师傅那里学到手艺。

    不过也是功夫不负有心人，十几年后孙师傅快30岁的时候终于正式出师了。

    之后也成了酒楼的正式厨师并且成功地在那边娶妻生子。

    只是宋军的北伐加上金军的灭辽之战，还是波及了他。

    城破之时，不止他与儿子老婆失散。

    他本人更是几次差点死在城里。全靠一股求生的意志才勉强逃得一条性命。

    最后他一个人从那边逃了过来，一路逃难之下伴随着灾民的人流，来到了东京汴梁附近。

    在那里，他遇到牙行的人。就决定自卖自身求一条活路。

    苏西听着孙师傅平静地叙述，仿佛是在说着别人的事。

    苏西不敢想象，这个男人到底经历过多少可怕的事情。恐怕现在的眼泪早已流干。

    紧接着孙师傅对苏西说：“我能从师父您这里学到如此厉害的厨艺，代价只是区区为奴十年。

    和您传授的如此精妙的厨艺相比，这点代价没啥可说的。

    你放心，在我老家有句老话，“一日为师终身为父，哪怕日后我为奴期满，我也一定日日拜着师傅你的长生牌位，师父，我想给你养老送终。”

    苏西严重怀疑这个看似憨厚的家伙，这段话和不止一个人说过。比如他之前在酒楼拜的厨师师父。

    不过，30多岁的孙师傅一看到苏西，此时唇红齿白，不过十八九的模样。

    也尴尬地摸了摸头。知道自己恐怕按照这个时代大家的普遍寿命，应该是没啥机会给苏西养老送终。

    苏西咳嗽了一下，试图给自己的形象增添一点威严。

    不过苏西还是对眼前的孙师傅说道道：“那好我这一派传自于岭南，祖师爷一袭黄衣，被称为黄衣仙人，姓美单名一个团字。

    我们这一脉弟子大部分技艺全凭这一口铁锅施展，最近，天然居名噪一时的黄金炒饭只是祖师传承的一部分。

    其他很多技艺我愿意慢慢传授给你。

    不过，由于未能得到师门长辈的首肯，我不能正式把你收入门墙，只能先让你作为记名弟子。

    你也不许叫我师父，你就叫我老师吧。

    虽然我能给你的传承很有限，但是我更希望你能够继往开来，推陈出新。

    把我们这一脉的技艺传承下去。

    让后世的人提到炒字的时候都能想起，我黄衣仙人一脉。”

    苏西这段话说得一本正经。仿佛带着某种严肃的传承和使命。

    苏西的态度也彻底折服了孙师傅。

    孙师傅恭敬地跪在地上向着苏西磕了几个响头。

    孙师傅：“弟子一定不辜负祖师之名。传承师门技艺不堕师门威名。”

    苏西这番考量倒不仅仅是想借助这个时代人们对师徒名分的畏惧，再多加一层保险。

    防止着孙师傅学完手艺后拔腿就跑。把苏西的技术泄露出去，让天然居以后没得赚了。

    另一方面是苏西忽然想到，虽然时空管理员当初信誓旦旦地说这里是一个平行时空不会影响苏西原本的未来。

    但是万一如果他说谎，这里就是原本的历史时空。

    那么，从后世的历史记录上判断，无论是苏西还是公孙大娘，早已化作历史的尘埃并不为人所知。

    但是如果苏西的厨艺能够流传下去，也算是自己不白穿越一遭，在这个时代留下了属于自己的印记。

    想到这里，苏西露出了微笑，搀扶着孙师傅起来。

    然后，拿起了一个铁锅。

    升灶，点火。

    苏西：“孙师傅，我现在就教你我们这一脉的入门基础。

    起锅！烧油！”