叶森摩擦着下巴，有点搞不懂沈如是在做什么，他也实在没办法把那些庞大的机器同烹饪联系在一起。

    “高哥。”他问道：“你能不能帮忙解释一下？”

    高天生颔首道：“所谓的分子料理，通俗来讲就是改变食材的外形、口感，但不改变食材的味道。最简单的例子就是将黄豆打碎之后制成的豆腐、豆干、腐竹、千张等食材，它们的口感和外形都不一样，但是味道都大差不差。”

    “只能说不愧是大厨之子，对于这次比赛的主题，分子料理几乎是最优解。”

    高天生解释道：“鸡蛋这种食材本身很难作为主菜，但用分子料理的方式烹饪就不一样了。不仅能完美保留十黄蛋的味道，还能够塑造出精致的造型。”

    “原来如此……他面前的食材的确也是稀奇古怪……完全看不出要烹饪什么料理呢……”叶森的嘴角有些抽搐，他发现自己和这群厨师待在一起后被衬托的和一个文盲一样，啥都不知道。

    沈如面前从左至右，分别摆放着十黄蛋，柠檬鲟鱼的卵，不知名的透明液体，还有海带鱼等海产，一般的厨师别说讲解了，他们甚至看不出沈如想要做什么食材。

    黄木的眉头也微微皱起，以他的见识，自然能够看出沈如的打算。

    有点危险啊……黄木心道。

    他看着手中正在进行调味的十黄蛋，心道自己也必须要做出改变了，普通的班尼迪克蛋可没办法让自己获得胜利，必须要进行升级！

    看着黄木和沈如在料理台上热火朝天地进行烹饪，不断展现出令人惊讶的技术，余正欣慰的捋了捋胡须：

    “看看这两名新星……自从千年前那场灾难之后，世界终于又开始欣欣向荣起来了。”

    于平阳吃了口炸鸡，也乐呵道：“也不知道这群小伙子什么时候会会赶上我们，十年，二十年？”

    砰！

    瞟了一眼于平阳边喝啤酒边吃炸鸡的模样，余正不满道：“小于，你怎么又去酒岛了，不是都跟你说了少喝酒，还有少吃点油炸食品吗？”

    于平阳嘿嘿一笑：“炸鸡配酒，越喝越有。先不提我了，冬儿，你有瞧见观众里那群煞风景的黑衣人吗？”

    “呵。”庄冬儿不屑道：“我听说那个暴发户正在不断花重金招揽有潜力的厨师，搞得现在厨师界人都不够用了。真不知道他要那么多厨师干什么。”

    招揽厨师吗？余正此刻正回想着峰会上，三大组织的首脑宣布的内容。

    时隔千年，被隐藏在历史之中的“神食”又即将再现于世间。吃下神食就能成为神灵……也不知道暗地里有多少庞然大物正在悄悄苏醒，为了“神食”展现出自己的爪牙。

    身为P7，余正知道很多只有高层才知道的秘密。

    比如说前几代“神食”中有一种食材就是超规格的特殊烹饪食材，即使在最高级刀匠的辅助下，全世界恐怕也找不出几个能够将其烹饪的厨师。

    难不成已经有组织掌握了“神食”的线索……就在余正思考的时候，沈如已经烹饪完成，将料理端上到了三位评委面前。

    “我这道料理的名字是——深海遗珠。”沈如微微欠身道：“请各位评委品尝。”

    摆在余正三人面前的并不是什么豪华的料理，一个贝壳样的小碟中，仅有一颗闪闪发光的生鸡蛋摆在其中。看起来就像是磕了一个鸡蛋在碟子中，直接给评委们送了过来。

    但在见识过料理台周围的分子料理机后，无论是评委们还是观众都绝对不会认为这就是一颗普普通通的生鸡蛋，其中绝对暗藏玄机！

    庄冬儿仔细看着面前的料理，惊讶的发现如果仔细看去，就能在蛋黄中瞧见一粒粒珍珠，并且随着阳光照射的角度不同，“生鸡蛋”会反射出不同颜色的光芒，看起来相当瑰丽。

    三位评委对视一眼，都清楚对方想说什么。这道菜的外观毫无疑问超规格的达标，眼下最重要的是料理的味道到底如何！

    滋啦~

    庄冬儿红唇微张，轻轻将整颗鸡蛋全部吸入最嘴中。

    伴随轻轻的咀嚼，满溢的汁水突破了胶体的束缚，真的像是海潮一样释放在口腔之中。

    “啊……”

    庄冬儿不禁抬头感慨道：“蛋白是用稀释过的海水配上苏打水做成的果冻状物质。蛋黄则是十黄蛋蛋黄、海带爆珠与许多蔬菜浓缩汁重新组装而成。”

    “果冻的清凉感滑润爽口，并且仅仅包裹着醇厚的蛋黄与粒粒弹牙的海苔爆珠，只需要轻轻一咬，大海的味道就会释放于舌尖上，仿佛真的在大海里畅游。”

    余正也赞叹道：“宛如香水一样，海鲜的味道作为氛围味，十黄蛋的味道呈现之后，真的就像是遗落在深海的珍珠一样，仍旧如此的醒目耀眼！”

    沈如微微一笑：“感谢评委们的称赞。”

    深海遗珠，这道料理几乎代表了沈如的最高水平。如果只按照这一道菜来评价，那么沈如如今的实力绝对能够抵达名厨榜前一千名！

    也就是说，黄木眼下正在对决的并不是一名仍在锻炼厨艺的新手，而是一名技艺高超的大厨！

    沈如走到评委席的右侧，将双手抱于胸前，直盯盯的看着正在烹饪的黄木。

    他想知道，这位被P7判断为厨艺在自己之上的男人到底会端出什么样的料理！

    高台之下，黄木擦了擦汗水，将一个鼓鼓囊囊的刻着“汤”字福袋一样的东西放在培根之上。

    终于完成了……中途换食谱的感觉可真刺激。

    将料理从左到右摆到评委面前，黄木笑道：“班尼迪克蛋，请评委们品尝。”

    余正审视着面前的料理。

    圆形的松软蛋糕上是如同花朵般盛开的培根，繁茂的蔬菜点缀在一旁，让人有一种在原始丛林中散步的错觉。

    虽然不知道顶上的袋子是干什么的，不过外观的确是过关了……余正刚想拿起勺子开始品尝，却被黄木制止。

    只听他说道：“在品尝之前，还请您用勺子轻轻将培根之上的福袋划开，会有惊喜哦！”

    “有点意思。”

    三位评委按照黄木的建议，纷纷用餐具将福袋划开。

    就在这一刻，评委们瞪大了眼睛，观众们也发出了惊叹声。

    只见福袋被划开之后，满载的蛋液携卷着蔬菜粒与河鲜鱼肉碎一同向下流淌，粘稠的蛋液流过培根，流过马芬蛋糕，最后汇聚在盘子中央。

    就像是在原始的森林之中冒险的旅客，躲过了肉食动物的追堵，闯过荆棘密布的小道，最后在森林的中央找了流淌着酱汁的瀑布。

    “优雅，优雅至极！”余正感叹道。

    他实在忍不住满溢而出的食欲，舀了一勺放入嘴中。

    这，这是！余正紧闭眼睛，享受着班尼迪克蛋的美味。

    他对着话筒轻声道：“福袋带来的口感像是完美的半熟荷包蛋，那柔软的感觉就像是要融化在舌头里一般，煎的香脆的培根，以及带有馥郁麦香的玛芬蛋糕，这些味道浑然一体，已然把舌头紧紧包裹住！”

    在余正刚刚吃下第一口时，于平阳身前的班尼迪克蛋早已没了半盘。

    他边呼哧地吃着料理，边大声赞叹道：“如果说沈如的‘深海遗珠’是深邃的大海，那么这道班尼迪克蛋就是热带的雨林！这些蔬菜与河鲜的味道实在是太配这道料理了！”

    “不仅如此。”

    庄冬儿单独品尝了一口玛芬蛋糕：“黄木提高了十黄蛋与阳光小麦粉的比例，让蛋糕更轻盈的同时强调了十黄蛋的美味！而且他还在培根的表面还洒了芝士玉米晒干后磨成的粉末！”

    哦哦哦哦哦！

    听到评委们的称赞，观众席上的欢呼一浪高过一浪！

    他们没想到仅仅是一场市级的青年竞赛，竟然出现如此天才的人物，而且还是两位！

    现在众人愈发的想知道，来自深海的遗珠还有源于雨林的班尼迪克蛋，到底哪道料理会更得到评委的青睐！

    “高哥，你更看好谁？”叶森好奇道。

    “不好说，真的不好说。”

    高天生皱着眉头道：“我没有尝过这两道料理的味道，所以不好下判断。而且无论是从外表还是从评委的介绍来看这两道料理的完成度都太高了，一时间根本分不出高下！”

    叶柚子则歪着头，道：“我觉得黄兄会赢哦。”

    “得了吧。”叶森翻了个白眼：“恐怕就算叶森和名厨榜排名前十的厨王们比赛，你也会觉得是你的黄木哥哥会赢。”

    此话一出，叶柚子的脸当即红了。

    她疯狂捶打着叶森的背：“不是！是因为从外观来看，我总觉得虽然那深海遗珠很精致，但还是差了点什么！”

    “行，行！我知道了！”

    叶森哀嚎道：“我的好妹妹哦，现在可不是小时候了！你已经是一名‘新人’了啊！这样锤下去我会死的！”

    嗯？差了点东西？

    高天生再度将目光放到屏幕中的深海遗珠上，他在思考，如此美丽的料理到底会差什么东西？

    在将两道料理全部品尝完毕后，于平阳直接高高举起了写着黄木名字的牌子。

    庄冬儿也不甘示弱，举起了沈如的牌子。

    他们二人目光相互交汇，其中有火光与烈焰在其中生成！

    于平阳脑袋后面冒出一团火焰，毫不客气道：“我不明白你为什么会觉得沈如的料理更美味，你是吃不出这道班尼迪克蛋中蕴含的野性与激情吗！”

    “哦？”

    庄冬儿的额头露出青筋，放置在桌面上的手也有寒冰凝结，她阴阳道：“于平阳，为了你的健康还是少吃一点油炸食品吧……你的味蕾是被炸鸡给烫没了吗？”

    黄木和沈如都同时向后退了几步，以防止被两位大厨的争吵所波及。

    此时此刻，在场所有人的目光都放在余正身上。

    于平阳投票给黄木，庄冬儿投票给沈如，也就是说接下来余正的这一票相当关键，决定了这场精彩比赛最终的结果！

    余正闭上眼睛，似乎正在权衡，当他再度睁开眼睛的时候，轻轻把自己的勺子放在黄木烹饪的班尼迪克蛋上。

    “这次比赛的胜者是……”他陡然提高了音量：“黄木！”

    吼！

    观众席顿时沸腾起来，甚至在家中观看直播的观众都忍不住高举双手，呼喊着黄木的名字！

    很多直播观众看比赛的动机其实大多都是醉翁之意不在酒，大伙本来都是冲着汤之市中那些身穿泳衣的小姐姐们或者只穿泳裤的帅哥来的。

    青年人的比赛有什么看头，哪有白晃晃的双峰和胸肌好看呢，对吧？

    但谁知这次比赛，尤其是总决赛完全超乎了“青年”两字的定义，黄木和沈如端上的菜品都太过于完美，陌生的年轻厨师对上大厨之子，简直是针尖对麦芒，激烈感扑面而来！

    沈如深吸了一口气，消化着失败带来的打击。

    只能说不愧是大厨教出来的孩子，即使面临意料之外的失败沈如依旧保持着镇定，没有像之前败北的厨师们那样歇斯底里。

    看着沈如执着的双眼，余正微微叹息道：“我明白你想要什么，一个解释。”

    “我只能说你们二位的料理都非常的美味，而且完全符合本次比赛的主题。但在突出十黄蛋的美味上，还是黄木的料理更胜一筹。”

    余正伸手，直接将培根从玛芬蛋糕上揭开。

    沈如顿时瞪大了眼睛，不可思议的看着玛芬蛋糕上那颗颗金黄的爆珠。

    “分子料理？”他惊讶地反问道。

    “是的。”

    余正感叹道：“福袋内的鸡蛋瀑布，浓郁蛋香的玛芬蛋糕，还有夹层之间的蛋黄爆珠，这一份料理从三个角度展现出了十黄蛋的美味。”

    “沈如，你输得不亏！”

    “还有一点。”黄木突然插嘴道：“你的料理在我看来，其实并不完美。”

    没等沈如质疑，黄木继续道：“大部分分子料理都不能作为一道主菜，因为分子料理的性质决定了它几乎只能冷食，并且很难将量做大。”

    “……解释起来很难，多说无益，我还是亲自动手吧。”

    大概一刻钟之后，黄木端着两道料理，在万众瞩目之下再次走上高台。

    这次他不仅做了评委那份，还额外给沈如端上了一份。

    黄木介绍道：“我模仿着沈如的风格做水煮出了两道料理，分别是芦笋慕斯鸡蛋和鸡蛋奶昔。”

    出现众人面前分别是一颗对半切开的鸡蛋，一颗被打孔的鸡蛋，还有沈如的深海遗珠。

    看着面前的料理，沈如的脸色瞬间变了，他马上意识到了黄木口中的不完美是什么意思。

    他不服输的将料理放入口中，片刻之后，他深吸了一口气，感慨道：“是我输了。”

    “看似普通的鸡蛋，蛋白的部分是用螺旋白芦笋做成的慕斯，蛋黄中则加入了浓缩过后的完熟番茄。鸡蛋的浓厚口感和芦笋淡淡的苦味、番茄的鲜甜形成了完美的平衡。”

    “而且你竟然能想到将奶昔装到蛋壳之中，鸡蛋、牛奶、焦糖，还有作为点睛之笔的吨吨椰子。几者的混合带来了温润爽口的余韵，让人有着早晨的清爽感。”

    沈如苦笑道：“我终于明白你说的不完美是什么意思了，肉、菜、奶……深海、丛林，海岸。这三者的结合才能将这套分子料理彻底完成！”

    他走到黄木面前，用拳头抵着黄木的胸口，低着头于黄木耳边说道：“你叫黄木是吧，我记住你了。有朝一日我一定会在厨艺上超过你！”

    有趣的小子……黄木回敬道：“我可不会在原地等你的。”

    沈如抬起来，看着黄木的脸。片刻之后，二人同时抬头哈哈大笑起来。

    真是……青春啊。

    余正感慨着，拿起话筒，高呼道：“至此，汤之市青年厨师竞技大赛圆满落幕。”

    “冠军，黄木！”

    叶森双手组成喇叭状，带头高声喊道：“黄木！！冠军！”

    观众们也齐齐高喊道：

    “黄木！”

    “黄木！”

    “冠军！”

    “黄木冠军！！！”

    ……

    比赛结束后，余正在后台找到黄木。

    他捋着胡须笑道：“小伙子，有没有兴趣随老夫一块去通天塔进行学习？在那里可是有名厨榜排名前一百的大厨在进行教学，我相信你一定能在那里学到很多东西。”

    黄木左看看，右看看，一幅着急的样子：“那什么，余老，这个问题我以后再回答你可以吗？你能不能先告诉我最近的，能坐到天妇罗市的公交车在哪？”

    余正还没搞懂发生了什么事，黄木的手机突然响了。

    他刚刚接通电话，那宛若猛兽咆哮一般的声音立刻从手机里冒出。

    “小子，我给你一小时的时间，一小时内到不了我这你就死定了！”

    “做好吃的不叫我是吧！泡澡也不叫我是吧！我告诉你你已经死了！”

    也不知道夏霁那么清脆的声音是怎么做到这种效果的……黄木回应几声，苦笑着挂断电话，朝着目瞪口呆的余正摊了摊手：

    “余老，感谢您的邀请。不过在锻炼厨艺之前，我觉得还是自己的小命要紧。”