正当叶声在思考是否要让小赵他们也都想一想卤料配方，然后自己依次去对比的时候，李丰云突然开口。

    “老板，我这几天想出了一道新菜！”

    “绝对前无古人后无来者！”

    叶声听到这话，猛地一回神，呵呵道：“你谦虚了，你做的面点哪一个不是前无古人后无来者？”

    李丰云没把叶声的话放在心上，刚说完就准备大显身手，把之前想好的新菜做出来让他品鉴品鉴。

    “这道菜是我结合了你之前给我的灵感，然后再使用了一些西洋糕点的做法创造出来的。”李丰云撸起袖子，从自己带来的材料里找到了一包酵母。

    叶声眉角一抽，有了些不好的预感。

    没想到，李丰云终究还是把他的毒手伸向了西式面点。

    不过这样也好，好歹放过了其他种类中还没被他嚯嚯干净的中式面点。

    李丰云在台前忙忙碌碌，各种店里有或是没有的材料都被他摆在了上面。

    熟悉的低筋面粉，黄油和鸡蛋，酵母和白糖，红茶粉和黑糖，这些搭配到现在为止还是很正常的。

    牛奶与黄油在打蛋器的作用下混合，加入低筋面粉和红糖粉搅拌匀后，再放入几个蛋黄。

    李丰云的动作小心翼翼，时刻注意着搅动方向，防止面粉起筋。

    看起来事前他确实做过功课。

    叶声心中暗自点头。

    蛋清打发期间，李丰云分三次加入了白糖，直至于将打蛋器提起时能够拉出直的白尖。

    挑起三分之一的白霜混入面糊，搅匀后重新倒回装着白霜的面盆。

    搅匀、入模具、进烤箱。

    非常典型而且正规的蛋糕胚做法。

    然而李丰云现在的做法越正常，叶声心里就越打鼓，总觉得他在后面还憋了个大的。

    虽然叶声十分认可他的业务能力和劝退顾客的水准，但并不代表他将要亲自尝试这些黑暗料理的时候内心就毫无恐惧。

    事实正是如此，李丰云在出人意料方面，从不会让人失望。

    在等待烤箱完工的时候，李丰云开始制作起了其他配料。

    叶声眼睁睁地看着他翻出了三个小口径的煮锅，同时架在了炉灶上。

    叶声毫不怀疑，要不是因为店里只有这三口锅，李丰云甚至能够一次性把灶给放满。

    黑糖与水放入第一口锅内。

    巧克力和黄油放在第二口锅里隔水加热。

    普通的饮用水倒入第三口锅中。

    然后李丰云从材料柜中翻出了糯米粉，又拿出了他今早从市场里买来的红曲粉、西米、桂圆和百香果。

    糯米粉？

    西米？

    桂圆？

    百香果？

    叶声瞪大了眼睛，整个人愣在原地。

    一时之间，他也不明白李丰云想做什么了。

    看前面他做出来的蛋糕坯，毫无疑问他应该是要做一个起码能跟这东西沾点边的玩意。

    可他后面居然拿出了糯米粉、西米、桂圆和百香果，这四种东西基本上只出现在一些糖水类的甜品之中。

    虽然说蛋糕也甜点，但是一种是固体，一种是液体，这要怎么才能混搭在一起？

    叶声好奇地继续看了过去。

    李丰云气定神闲地将煮沸的黑糖浆倒入木薯粉中，用不锈钢搅面棒将其不断揉搓，甚至还有空的手去将隔水融化巧克力的那锅灶关了火。

    光滑柔韧的面团很快成型，李丰云将它整个拿出了揉面盆。

    因为面粉与糖浆的比例非常完美，于是整个揉面盆中甚至没有留下一点痕迹。

    处理好这个面团之后，李丰云空手将已经变凉了些许的装着巧克力的碗从锅内拿了出来，继续冷却。

    一整袋百香果在他手中依次被切开大口，用不锈钢勺挖出了里面的果肉和果汁，大约装满了一个大碗。

    最后一锅已经沸腾已久的开水，也在这之后被他倒入了刚装好糯米粉的揉面盆内。揉搓成型为面絮之前，还加入了刚刚他准备好的百香果汁。

    不久，又一个光滑的面团在他手下成型。

    李丰云并没有继续在这两个已经完成的面团上下功夫，而是又打了两个鸡蛋在干净的碗里，加入白糖打至粘稠。

    到了这里，叶声总算是看懂了一点。

    李丰云之前隔水融化的巧克力是他用来做熔岩蛋糕的。

    然而，新的疑问出现了。

    那这些糯米粉面团和黑糖浆面团又是做什么的？

    不出所料，李丰云一通操作之后，把与巧克力混合好的面糊放入了冰箱开始冷藏。

    那两团早已准备好的面团也重新落入他的眼中。

    黑糖浆面团被他揉成长条，切成小段，并揉搓成圆球状。

    糯米面团同样处理，不过糯米面团搓成的圆球会稍大一点。

    黑糖浆圆球过水煮熟，成为了一颗颗晶莹透亮的“黑珍珠”。

    好家伙，叶声心中直呼好家伙，这怎么连珍珠奶茶里的珍珠都出现了？

    李丰云到底是想做糖水还是做蛋糕？还是混合版？

    叶声麻木地看着他继续操作。

    李丰云手上没停，继续将百香果汤圆过水煮熟。

    同样，也包括一直被冷落在旁的西米。

    此时烤箱内的蛋糕坯已经完成，属于刚出炉的蛋糕体特有的温暖香气溢散在小店之内。

    一想到这好好的蛋糕坯一会就要变成另一种东西之后，叶声看着它的目光也变得怜悯起来。

    但是李丰云不是这么想的。

    问到了蛋糕体散发出来的甜香，他非常满意地点了点头。

    他将其倒扣在一旁晾凉，等待脱模。

    与此同时，他将牛奶、奶油、奶酪、炼乳依次混合搅拌，做出了一碗非常普通的奶盖。

    而冷藏好的面糊也被放入合适的模具中，送入烤箱。

    很正常，非常正常。

    到现在为止，没有一丝一毫掉san的情况出现。

    看现在的情形，应该是快结束了。

    叶声悄悄在心中松了口气。

    然而就在叶声一口气还没喘匀时，情况急转直下。

    只见李丰云将蛋糕坯中心挖出了一个巨大的空洞，填入了刚刚制作好的奶盖和一些西米作为打底，而后将刚出烤箱的熔岩蛋糕一起放了进去。

    这个空洞挖得很大，就算放进了另一个蛋糕体也犹有余地。