重生从餐饮开始打造万亿市值
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第26章李勤

    陈轩虽然忧心着15号怎么补齐那10多万块钱的窟窿,但听到这个营业额后,就把一切忧心都忘到脑后,脸上露出众人所期待着满意的笑容,站起身,收拾碗筷,对众人道:“我吃饱了,你们慢慢吃,还有那个李勤,你去买饮料的时候注意安全,毕竟这都晚上十点了。”

    “嗯好的。”李勤回答的时候,眼角不经意间露出了些许感动,她终于感觉到自己被陈轩注意到了,或者说自己入职以来一直在陈轩面前的卖力表现,终于让陈轩记住了她的名字,无疑这是一个好的开始。

    李勤原本来自一个偏远的小山村,考上大学却因为家里负担不起学费,而不得不外出打工。

    在城市里工作了这么久,她至今还记得,自己第一次踏上这个城市的情景。

    三年前,她从火车站中拖着行李箱走出来,站在车水马龙的街道上,抬头望去,举目无亲的那种无力感……

    好在她在老家县城念书的时候,有同学过生日请她们去KTV唱歌,在白天去步行街陪同学买蛋糕的时候,恰巧看见店门口玻璃上贴着招聘启事,她才知道原来城里招人是这么招的。

    这也是她敢来江城闯荡的原因之一,否则在这之前,她根本不知道城市里人是怎么找工作的,找不着工作的话会不会露宿街头,甚至被迫流浪!

    那一段老家县城读书的经历,也算增长了她的见识,让她知道怎么在城市里生存下来。

    在身上只带着,父亲东拼西凑来的1500块钱,来到这个城市打工的时候,她就暗自下定决心,要在这个城市闯出一片天,至少也要能安居落户,有个栖身之所,这样她的后辈老家的亲戚来看病就医,或者来打工读书也有个投奔之处。

    她找工作的过程比较顺利,起初她以为是自己运气好,后来才知道,因为餐饮等服务业一直处于缺人状态,基本上是个人,年轻点,智商正常点的人都要。

    一个月两千多的工资在当时的她看来已经很多了,比她爸妈在老家种一年的地还多,因此虽然在城市她只觉得自己是底层的一份子,但回到老家,在村里没见过世面的人眼中,她这样的已经是光鲜亮丽混的很不错了。

    也正是因此,她老婶将卫校毕业不想做护士实际也找不到实习单位的堂妹李蔓托付给她,虽说她也没闯出什么名堂,但也不好拒绝。

    因为原雇主脾气不好,她担心堂妹受气,就用以前同事教过她的网上求职的方法,机缘巧合之下应聘成了陈轩的店员。

    原本她只是觉得陈轩年轻,看着面善,应该不会脾气不好,所以在面试时,陈轩问她愿不愿意入职时,她答应的非常爽快。

    没想到这个店的管理非常专业,而且陈轩居然在员工手册上承诺她们做得好会有期权!

    当她读到这些内容时,完全没有像成李佳那样第一时间想到的是画饼,因为在她的认知里,根本就没有画饼这个概念。

    因为让人绝望的是,餐饮这个行业,连饼都很少有人画。

    转眼来到这个店半个多月,她做什么都手脚勤快主动露脸,就是希望能像黄静一样受到重用。

    她所不知道的是陈轩早就注意到手脚勤快,甚至有点不知疲倦的她了。

    像这种工作态度积极,且有野心的员工,正是任正非所说的那种狼性员工,他们往往能在普通员工当中脱颖而出,也能创造最大的价值。

    跟众人道别后,陈轩把碗筷抬到洗碗池,随即走出了后厨,他能感受到,大家对这份工作的热情不是装出来的。

    从这一角度上看,他发给员工们人手一本的员工手册,里面对未来的许诺,或者说是画饼无疑是成功的。

    这使他感到欣慰,自己的画饼技术无疑炉火纯青,又让他觉得身上多了一份重担。

    他渐渐的,不再认为这家店是独属于自己的,他开始意识到,这家店也绑定着员工们的人生。

    今天五个送餐员的表现令陈轩有些不满意,有个老手一天送了63单,但是平均算下来,五个人只平均送了30多单。

    其中有两个人只送了20多单,可见这两个人送餐是多么的慢,好在因为是优惠力度大等原因,第九快餐没有因此吃到差评,这是他唯一感到欣慰的。

    不过这二人都是新手,所以不认识路送的慢很正常。

    看着相隔很远,正在吃饭谈笑的骑手一桌,陈轩移步走了过去。

    五人看到陈轩走来,都一一噤声。

    陈轩打算慰问一番,顺便了解一下情况,问问今天送餐的感受之类,看看有没有人要走,这样他也好招人补齐,早做准备。

    “郑峰你之前干过吧,今天居然跑了63单,我算了一下你一单平均配送费接近8块,这一天就赚了504啊!

    这算下来你一个月能赚15000多。”

    郑峰明显是个老手,他挑的外卖单子都是地点集中,配送费还相对较高的。

    陈轩说完后,韩聪和王家俊都看了郑峰一眼,很明显,他俩送的单子都是郑峰挑剩下的。

    他俩送的又慢,每次来都只能捡那种地点又偏又分散,客单价还低的单子。

    郑峰面色如常,他不认为他坑了谁,因为韩聪和王家俊都不认识路,单子上的地点到底偏还是不偏他们也不知道,桌子上一堆单子他们也不会看配送费高还是低,只会随意拿,这种新手吃点亏很正常。

    “只是第一天罢了,因为今天太累明天我就跑不了那么多了,而且进入9月天气转凉,配送费明显低了很多,学生也开学了,找兼职的多了起来,以后肯定还会更低。”

    闻言在座的其他四人都心中一惊,原来月入过万似乎也不难呀,一天送个六七十单就行了,可惜的是,只有中午和晚上饭点的时候单子最多,多到分身乏术。

    那时候的单子真是一个接一个的来,堆在桌子上来不及送,过了这段时间又单子寥寥,想送都没得送,所以中午饭点的这个时候,配送速度越快,越挣钱。

    郑峰就是在这两个关键时间点送了大量的单。

    听了陈轩跟郑峰的对话,原本心里已经在打退堂鼓的送的最少的韩聪和王家俊也忽然觉得,自己可以再坚持坚持。