重生从餐饮开始打造万亿市值
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第50章吟唱结束

    反正都是在做无用功,在流水线上做着本该由机器来做的重复性工作是做无用功,而且还做得很痛苦,在科研岗位上研究自己感兴趣的课题,也是在做无用功,却很有成就感,很开心。

    因为在科研岗位上做无用功是有用的,万一做个一两千年,像炼丹师练了一两千年的长生不老药,结果药没练出来,倒是练出了火药这种划时代的产品。

    炼金术师练了几千年的点石成金术,点石成金术没有练出来,倒是练出了“化学”这个科目。

    现在的自动化越来越先进,只要工业机器人技术取得突破,科研工业化就早晚会到来,这是一条正确的道路。

    陈轩做的这个实验,实验结果是:不能让这笔钱无限循环,因为无限循环会损害员工利益,虽然这100个顾客每天到门店里面吃饭,消耗的都是可再生资源,但是员工不是机器。

    而且就算机器人技术取得突破,这样做也是不好的,因为让一部分人享受这种循环消费,他们就相当于天龙人。

    如果他们能创造各种科技发明,那么这是值得的。

    但问题是随机选择的这100个消费者,他们吃饱喝足之后,能力不济,无法创造各种价值,就跟当年苏联吃大锅饭一样,他们光吃不做,导致这个体系无法维修。

    因此这次实验的结果,陈轩不太满意。

    总结:这种循环消费的特权,只能给那些创造了巨大价值的人。

    所以陈轩如果想要实现科研工业化,那么他至少要设法引发一个“先贤时代”。

    2000多年前的孔子所在的百家争鸣的时代,就是一个“先贤时代”。

    因为“人才”是最重要的生产力。

    只要你有“人才”,你就有科技,你就有好的管理,你就什么都有。因为科技就是人创造的。

    因为现代世界上,人们所使用的东西,天然的材料都是较少的,绝大部分人类使用的东西都是“人造物品”。

    总而言之,只要你手里面有人,同时有“人才”,你就什么都有了。

    投资科研工业化的钱从哪里来?

    没错,就是从这些人才的生产力上来。

    历史上很多关键人物,他们造成的生产力跃进远远超过其他的所有人。

    冷战时期,苏联跟米国竞争,最后以失败告终,其中一个非常重要的原因就是苏联吃大锅饭,导致普通人没有积极性,这些没有积极性的普通人无法成长为商业精英。

    而美国的一小撮商业精英,可能只有五六个十几个,这十几个商业精英所创造的生产力提升远超过苏联的千万人口。

    一些商业精英,他们一个人创造的价值远远超过世界上,其他的数亿人口。

    一个人的价值超过了数亿人口,这种人被称为天降猛人。

    像牛顿、爱因斯坦、发明火药的那个人、发明玻璃的那个人,发明显微镜的列文虎克等,这些就属于天降猛人了。

    他们每一个单独拎出来,对人类社会的影响都是划时代的。

    虽然历史是由多数人决定,但是其中少数人往往能起到关键作用。

    而陈轩的科研工业化计划想要实现,核心方法就是要挖掘和培养出这类天降猛人。

    这个就是陈轩前世的商业计划,可惜几乎没怎么实施,就被系统弄到了这个世界。

    说实话,如果没有系统赋予的气运,仅靠重生的那点优势,陈轩根本不敢实施这个计划。

    因为普通人重生如果没有外挂,当个小富即安还好,但想要完成这种伟业,是天方夜谭。

    这个计划,至少需要建立一个年营业额10万亿级别的商业帝国。

    这个商业计划的细节,至少需要百万字才能描写清楚。

    这个难度非常的高,普通人如果没有啥气运加身的话,想都不用想了。

    陈轩就算有系统气运加身,也可能只是能为这个商业计划开一个头。

    这可能不是一代人的事,而是几代人的事,可能不是几年的事,而是几百年的事。

    目前陈轩已经在这个平行世界生活了两个多月,这些天来,他通过上网查询等方式,已经把这个世界了解的七七八八。

    这个平行世界果然很多细节方面,都与前世有所不同,比如他查了一下,他记得前世,抖音是2014年9月份上线的,但在这个世界抖音在2014年6月份就上线了,除了抖音的上线的时间对不上以外,其他的包括足球、比特币、股灾都对不上。

    就连发生在15年的外卖大战,也提前到了2014年。

    陈轩的商业计划是先打造全品类商业门类,这是打造商业闭环的前提,同时实施他的人才选拔和培养制度,培养和寻找民间的千里马。在积蓄到足够资本之后,开展科研投资。

    不过这些都是后话。

    陈轩目前手里只有一家店,别说打造全品类商业门类的公司了,就连餐饮行业的快餐门类,他都没有站稳脚跟。

    接下来他的目标是先做全国连锁,先把分店开到全国,然后打通餐饮行业的上下游产业链,比如蔬菜厂、养殖场、果园等。

    同时做一下半成品中央厨房,半成品加工,然后以此为基础,逐渐向餐饮的其他门类扩张,同时向互联网和零售行业扩张……

    陈轩目前的计划很美好,但当理想照见现实,他也不知道会是什么个光景。

    据说:“理想很丰满,现实很骨感”。

    就连写小说都要讲究一个意料之外,出乎意料,现实的商业计划更是如此,很多事情你计划的,跟你真正去实施的完全是两回事。

    总之人生不如意之事,十有八九,十,十一,十二,十三。

    现在他所能做的只是做好当下,莫问前程。

    ……

    虽然想了很多,但陈轩只是片刻的失神。

    他之所以想了这么多,是因为第1家店已经运营成功了,接下来需要对以后的目标做一次梳理。

    所以他才回忆了一下,前世,那尘封的商业计划。

    忙完开业之后的各种杂事,做好远期规划之后,陈轩略微梳理了近期目标。

    近期的主要目标是开分店,除了开分店以外,就暂时没有其他事需要忙,想到这里以后,他便将注意力转移到了员工培训上。

    因为开分店需要有能够独当一面,独立管理一个门店的员工,否则的话他一个人忙不过来。

    由于时间比较急,早一天培训,员工就多一天的经验,所以陈轩就先把培训列为首要任务。

    一般而言,在营业额从月初的1万多点暴涨到现在的1万7千左右,对于餐厅老板和顾客来说都是利好,但唯一受伤的就是员工。

    因为对于餐厅老板来说,生意变好,利润变高,对于顾客来说,生意好所以食材成本会因为批量采购等原因而降低,因此老板会有更多的利润,推出的饭菜往往也更实在,用料更好。

    但是在这样一个老板、顾客共赢的状态下,唯一输的就是员工了。

    因为员工的待遇没变,工作量却提高了。

    这就造成了一个隐患,如果这些老员工长期得不到升职,得不到奖励,他们就会在某一天劳累到一定程度。

    这个时候他们就会提出各种理由辞职。

    如果这些老员工离职后,公司的培训能力很强,能很快的把新人培训成新的奋斗逼,那还好。

    就跟某些互联网大厂一样,一茬卷废再换一茬。

    公司始终在高效运转。

    但是像这种餐饮行业的小公司,管理人员的学历智慧普遍不高,很难把新人在短时间内培训成奋斗逼。

    到时候老员工都离职,新员工都不会,青黄不接,服务下降,出菜质量下降,公司就会滑向倒闭破产的深渊。

    所以开一家成功的餐饮店,要么快速扩张,给员工们快速的升职奖励和工资奖励,要么慢性死亡。

    当然还有第三种选择,不过这种店要老板事事亲力亲为,根本走不开,就跟夫妻店类似,挣的是辛苦钱,因为普通员工跟你无亲无故,是不可能那么上心的。