在1980年的大山中当美食猎人
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第28章 花尾榛鸡炖榛蘑

    倒在床上后,4人就沉沉睡了过去。

    外面凌冽的寒风,哗哗吹过,偶尔有几缕闯到山洞里。

    往4人身上灌。

    陶强感觉有点冷,缩了缩身子。

    王大力睡着睡着,开始吞咽口水,嘴里小声嚷嚷:“好吃...这肉好吃...”。

    牛万斤仰躺着,打着呼噜。

    大黑狗窝在火堆后面,眼睛闭着,耳朵却竖着,有东西进来,它立马会醒来。

    .......

    时间在慢慢溜走,冬日的夜晚总是漫长。

    尤其是饿着肚子睡觉的时候。

    夜已深,睡了一段时间的众人,疲劳渐渐散去。

    “咕咕咕咕....”,

    第一个饿醒的是牛万斤。

    他摸了摸嘴角的口水,转个身,接着把眼睛闭上。

    “咕咕咕....”,

    肚子还是叫,他从床上坐起,双目无神的看着火堆,

    “好饿!”。

    “好饿啊...”,

    陶强捂着肚子坐起来,睁开眼睛,模模糊糊的看到对面有个人。

    心一惊,瞬间清醒,看清了对面的人。

    “万斤,你怎么醒了。”,陶强疑惑的问道。

    “咕咕....咕..”,

    “嘿嘿嘿!”,牛万斤尴尬的笑了笑,“肚子饿。”。

    旁边的王大力突然睁开眼睛,说了一句:“我也饿了。”。

    陈望站起身,活动活动筋骨,“我也饿了,既然大家都醒了,就做点吃的。”

    “哈哈哈,原来我们都饿醒了。”,陶强笑出来,他原以为只有自己一个人饿的睡不着。

    再累,饭总是要吃的。

    何况饿着肚子,也睡不着。

    不过什么和夜晚最搭呢?

    那当然是烧烤了!烤肉!

    陈望来到野猪面前,找准地方,短刀在半空中一闪,刺入其中。

    “咔嚓!”,从中取出5段排骨。

    排骨洗干净,撒上盐,用猪油网膜包裹住,架在火堆上烤。

    火焰接触到油网膜,发出嘶嘶的声音,冒出白烟。

    排骨本身是没有什么脂肪的。

    裹上一层油网膜,烤的时候,油网膜上面的脂肪溢出。

    一部分渗入排骨里,给排骨带来脂香味。

    一部分会附着在油网膜上形成一层焦香的外壳。

    这种浓郁的烧烤肉香,最能勾起深夜吃货的食欲。

    陶强和牛万斤,闻着香味,身体不自觉的前倾,往火堆靠近,

    “好香啊!”,两人异口同声的说道。

    “望哥儿,真没想到,我们在山里还能吃的这么好。”,王大力感叹。

    再拿出5个铁罐,放在火堆附近,往里面加入干净的冰块和一截老虎姜。

    等到冰块溶解一半,拿开,放到一边。

    一杯冰爽清甜的老虎姜水就做好了。

    乳白色的油网膜,在炙烤的过程中,慢慢变得酱油色。

    等到散发出一股浓郁的油渣味,排骨就烤好了。

    大黑狗按住排骨,啃的咔咔响,牙口是真好。

    “好香,好好吃,好像是在做梦!”,陶强啃完骨头的肉后,还不放过骨头上的汁水。

    一口咬在排骨上,首先是外面一层酥香和油渣一样的外壳,里面是焦香的排骨。

    寒冷的冬日,烤着火,吃着烤排骨,喝着冰爽的老虎姜水。

    身体在冷热之间徘徊,浑身的酸痛感,渐渐消散。

    最后,只剩下酒足饭饱之后的舒畅。

    ......

    第二日,醒来,已经是正午。

    太阳悬挂在天空的中央。

    “哎呦,我的腿!”,

    陶强转动了一下身子,四肢像是撕裂一般的疼。

    就连,牛万斤都嘶牙,揉着腰。

    陈望也感觉身上有丝肌肉肿胀的疼。

    疼痛总是在睡一觉后,你以为无事发生的时候,突然到来。

    “今天,我们休息一天,明天再出山。”,陈望说道。

    众人状态不好,今天怕是没办法抗着猪肉出山。

    让陶强和王大力在洞里休息。

    陈望带着牛万斤,出来看看,能不能猎到一些其它猎物。

    虽然一只野猪够多了,但猎物谁嫌多呢。

    出来没走多久,就听到一阵“唧...唧唧”的叫声。

    “唧...唧唧...唧唧”,

    陈望扫视一圈,发现在一棵树的树枝上站在3只鸟。

    背部是灰色的羽毛,白色的腹部上规则分布褐色花纹,尾羽像是黑白色的羽扇。

    “这是飞龙?”,陈望认出了这鸟,又或者是鸡。

    长着像鸟,但是学名是:花尾榛鸡,当地人称为飞龙。

    其肉质鲜香细嫩、无异味,是一种难得的珍馐。

    不过,这种鸡,能低空飞行,白天很是难抓。

    但是到了晚上,它们会下树,一头扎进雪窝里睡觉。

    花尾榛鸡将头插入雪下后,会在雪表上捅出小口,用于呼吸空气,尾部羽毛堵住入口。

    所以,这附近的有些人,晚上会打着手电筒,满大山的找这种鸡。

    陈望记住这地方,等晚上再过来。

    .......

    放下包袱,在深山中闲逛,是一种别样的享受。

    远离人的吵闹声,人的心就在这雪地上平静下来。

    寒风,在人饥饿时,带来的是冰冷。

    但是在人吃饱穿暖时,带来的却是清新。

    陈望站在山坡之上,张开双臂,让呼啸的北风肆意的吹弄。

    入眼皆是大自然鬼斧神工,蜿蜒起伏的雪岭,像是美人招手的美人松.....

    “好冷....”,陈望哆嗦一下。

    清新只是片刻,之后还是冰冷。

    赶紧回到山洞,坐到火堆边。

    “呼,暖和。”,陈望伸出手,试探火堆的温度。

    火堆上,已经在烤着面饼和煮着肉汤。

    王大力笑着说:“望哥儿,这段时间,都是你做饭。今天让大家也尝尝我的手艺。”。

    肉汤是猪颈肉,跺烂,加入葛根碎,揉成肉团。

    里面还加入了,一片榆树皮。

    葛根的甜,猪肉的鲜香,榆树皮的苦甘,让这汤显得十分爽口。

    很适合连续吃烤肉的几人解腻。

    .......

    入夜,陈望一人,悄悄潜到白天记住的地点。

    黑乎乎的山林,随时可能出现危险。

    但是在陈望眼里却是暗灰色的,像是白日带着一副墨镜看到的景象。

    “这夜视能力提升,还真是好用,夜里看的一清二楚。”,陈望想到。

    若不是夜视能力提升,他也不会想着晚上跑出来抓花尾榛鸡。

    仔细在地上一看,果然看到3只花尾榛鸡围成一个圈,头埋在雪里。

    陈望小心翼翼的走过去,短刀一划,3只野鸡就倒在地上。

    掂量一下,一只野鸡起码有大半斤。

    “收获不错!”,提着野鸡,陈望回到山洞里。

    .......