李华接过杨国涛的话，“师父这次代表人选，依我看主厨以下的是没有机会了，在其余几位主厨里，你胜算是最大的！”

    “是啊，像我们掌勺就算赢了其他菜系的掌勺，最后还是面对主厨的较量，参加也是浪费时间。”

    听着几个人你一言，我一语谈论这事，杨国涛笑眯眯的勉励道，“这次都可以参加，就当是练练手，不一定要冲着鸿宾楼代表名额去。”

    何雨柱和其余三人只是呵呵一笑，原则上是每个职位等级的第一名，可以竞选上一级的比赛。

    这种规矩就是多此一举，比如在八大菜系的帮勺人群中获取了第一，再去和掌勺们竞赛，怎么可能在获胜。

    只有主厨们跃跃欲试，虽然打荷也有参赛的资格，可都没有放在心上。

    何雨柱想大显身手，看见杨国涛满怀期待的心情，选择暂时先观望一下。

    杨国涛上一次参加这种比赛还是在十几年前，后来被鸿宾楼和望月楼同时看中。

    “想当年我差点就进去了望月楼，这一转眼十多年就过去了！”

    杨国涛身边围着几个人，有些好奇。

    “师父，当初你为什么不去望月楼，选择在鸿宾楼？”

    他不假思索回答道，“因为我一心想要把鲁菜发扬光大，鸿宾楼偏向于地方菜系，望月楼讲究博学多艺。”

    这也是望月楼一直屈居在鸿宾楼之下的一个原因。

    顾客爱吃某个菜系，一桌席上都可以是地方菜，而望月楼就不行了，菜单和厨师做的菜没有地方菜系正宗。

    杨国涛趁着上午不忙，和几个人说起自己的过去时，总厨的办公室有一位稀客来访。

    听见手下的人报告，望月楼总厨安克海亲自拜访，李连英慌忙站起来，走到门口迎着。

    望月楼在四九城的历史比鸿宾楼要久，从津港搬来前，一直是四九城饭庄里能和丰满园齐名的一家。

    安克海比李连英大一岁，御膳房里打荷混出来的，二人认识几十年了，都各位其主，来往也是因为生意上居多。

    后来有些矛盾，已经有七八年没有交集。

    如今听说对方上门，难免有些激动。

    站在门口的走廊上，李连英那双眼睛注意到弯着腰的安克海身后还有一个小跟班。

    那小伙手里提着两件东西，用牛皮纸包的四四方方，上面用麻绳系着十字结。

    一步步朝李连英走来，二人一见面都拱拱手，互相客套一番。

    看茶引座，安克海的跟班放下礼品，退了出去。

    “这是一点小礼品，上门叨扰，不成敬意！”

    李连英笑着说道，“老哥，多年都没有上我这来，今天又准备了礼物，有什么事就直说吧！”

    安克海也收起笑脸，一本正经说道，“往年大领导年终宴会都是我们望月楼来做，还请你老兄退一步！”

    此话一出，李连英原来猜的八分原因，现在变成了十分，果然是为这事来的。

    看着桌上的礼品，又把它推到了安克海跟前。

    “这事还真不能怪我，大领导尝了我们鸿宾楼厨子做的菜不错，有意要给个机会！”

    见李莲英没有退让的意思，安克海就直接开门见山，“咱们可是井水不犯河水，你只要愿意退出，事后你个人还有好处！”

    被李连英断然拒绝，“办不到，鸿宾楼生意一直都不错，我也不差你这一点钱。”

    安克海眼神深邃，在思谋着什么，过了一会才缓缓说道，“鸿宾楼这几年生意确实很红火，可再过些年，要看望月楼了！”

    李莲英不明白他的话是什么意思，按照现在发展的势头，每个菜系越来越强，客人应该也越来越多。

    “你不妨说的清楚一点，我不太懂？”

    听见有人说鸿宾楼的不好，李连英知道今日找上门绝没有好事，脸色也没有刚才好看了。

    “望月楼要论地方菜，没有一个是鸿宾楼主厨的对手，这我承认，多年以后，这些主厨都不在了，后面那些人，能保证这些菜系的手艺继承下来吗？”

    李连英心中也清楚，目前这八大菜系的主厨，每个人都有一些天分，再加上努力。

    可后面的这一代人，却很难说，被安克海这么一说，心中有一些隐隐不安。

    可自己看不到那一天，一招鲜吃遍天，这也是当初创建鸿宾楼特色菜系目的。

    有优点就有缺点，一旦后来的主厨不能像现在一样，实力和天赋都有，那鸿宾楼的优势就没了。

    “这事我清楚，不过还早，说这话有点杞人忧天了！”李莲英漫不经心的反驳道。

    “我劝你还是放弃和我没竞争，你们后厨团队已经出现了一种畸形，主厨个个都是人才，后面的没有几个能瞧得上眼的。”

    李连英直接从椅子上站了起来，这明显是想送客，对安克海拱拱手道，“既然话不投机，那就到此为止！”

    安克海冷哼一声，走到门口，停了下来，转身对李莲英道，“鸿宾楼厨子的缺点你清楚，我好心劝你，你是自取其辱，到时候坏了鸿宾楼的名头！”

    没有想到七八年不见，还是因为生意上的利益产生不愉快，李连英也不怕得罪他。

    “这个不用你操心，我们一定会推举出一名代表，来和望月楼竞争的！”

    “拿什么竞争，就连打荷的都只知道本厨房的菜系，大领导要求的是厨师的综合菜系的能力！”

    安克弯着腰手拄着一根拐棍，随着敲击地板的声音越来越小，李连英心情才算平复下来。

    等他走以后，李莲英坐在位置上看着两件礼品就来气，一手抓着朝门口扔了出去。

    “打荷的怎么了？以后照样各个菜系都会，各个菜系都精！我就是要从基层培养！”

    办公室里他一个人自言自语的说道，心里有些憋闷，想到各个厨房间去看看。

    让人把那两件礼品给收拾走，眼不见心不烦。

    他心里也清楚，鸿宾楼的红火，因为八大主厨的地方菜特别的好吃。

    一旦换了这几个主厨，那这个特色菜系的优势就不在了。

    他来到了湘菜系的门口，朝里面一望乱哄哄的。

    一群人正忙着拉架，完全没有注意到，总厨已经站在了门口。