李连英假装咳嗽了一下，有人看总厨来了，赶紧大声喊道，“总厨好！”

    随后整个厨房间也安静了下来，那两个打架的也停了，齐齐的望向门口。

    一个穿着掌勺厨师服的人见总厨来到了人群边上，慌忙搬了个凳子递过去。

    “总厨！您坐！”

    除了那两个打架的人，其他人一看领导来了，都各自散开忙起手里的活，没有活也要假装很忙。

    “你们这里的主厨呢？”李莲英打量着两个年轻人沉声问道。

    一旁的掌勺满脸堆笑，“今天我们主厨休息，占有我代管厨房。”

    李莲英坐下来，看着打架的二人。一个袖口被撕裂开，露出棉花，一个头发凌乱，脸上多了几道血痕。

    “你们两个说一说怎么回事？不能。。。。”

    刚才这打架的二人，嘴里还骂骂咧咧的，见总厨来了，都垂着头不吭声。

    “总厨是这样的，他们……”

    李连英用手里的拐杖敲击着地砖，脸色铁青，“我没让你说话，我在问他们两个。”

    那个掌勺一脸尴尬，只好闭上嘴。

    “你叫什么名字？”李连英看着脸上带有几道血痕的打荷。

    “回总厨的话，我叫陈耀光！”那小伙子始终低着头，不敢看他。

    “陈耀光你告诉我为什么打架，主厨没有交代厨房里面的规矩吗？”

    陈耀光抬起头，看了一眼他身旁的掌勺，似乎有什么话想说。

    李莲英在厨房里几十个年头了，就给他撑腰道，“你大胆的说出来，有我在这，没有人敢把你怎么样！”

    见总厨都这么说了，陈耀光也有了底气。

    “我是打荷的，中午厨房的饭都是由我来做，可今天我切的土豆没有按照帮勺的要求，他就开始骂我，然后打我，迫不得已才还手！”

    旁边那个袖子都被撕帮勺忍不住辩解道，“他不按厨房的规矩，我说了几句他还顶嘴。”

    李连英没有让他再说下去，问到他的时候才让他说话。

    转头又问陈耀光，“这是你们自己吃的，不是客人的吧！”

    “是的，主厨说年底要有比赛，打荷的也可以参加，考量的是厨子的综合菜系能力，今天想练练刀工换了一个土豆的切法！”

    旁边的帮勺，一脸不服气，在他看来这种切法不符合厨房的规定。

    因为这是湘菜系，对于食材的处理刀法也有要求。

    “所以你就和他打起来了？”

    陈耀光如实说来，“一开始和他讲道理，是为了参加比赛，特意练习其他菜系的刀法！您不也是提倡所有人都可以参加吗？”

    等陈耀光说完，其他的厨子都觉的陈耀光拿个棒槌当针了。

    就算让他去参加比赛，拿到了打荷组第一名，到了帮勺组就立马淘汰下去，完全没有必要。

    好好干自己的活就可以了，这种比赛只有主厨才是真的代表人选。

    “不错，你们这些打荷的，也多吸取一下其他菜系的做法和经验，不仅要做好湘菜，也要学会试着做其他的菜系！”

    看着陈耀光旁边的帮勺，反问道“他说的这些你都认同吗？现在你可以说了！”

    对方早已安耐不住焦急的心情，“他这种做法并不符合湘菜系的要求，比赛和我们这种级别也没什么关系！”

    厨房的很多规章制度都是李莲英定制的，“哪里不符合规矩，这道菜不是客人的，我什么时候规定你们自己吃的，也要按照湘菜的刀法处理食材？”

    那个帮勺张了张嘴，一时间哑口无言，说不出反驳的理由，可心有不甘。

    “其他厨房间打荷的也没有像他这样，大家都清楚这是主厨的比赛，跟我们也没什么关系，只要专心做好菜就行。”

    李连英猛然察觉到，他这种想法在鸿宾楼应该不少。

    要是任由这样发展下去，等着七八个主厨不在，那鸿宾楼的后厨就垮了台。

    安克海的话也不是没有道理，自己虽然鼓励打荷了去参加比赛，可这些人只认为和自己没有关系。

    想到这里，李莲英说道，“我们所有人，都应该抱着一颗学习的态度，不管你在哪个菜系。”

    等到李莲英走了以后，湘菜系的厨房间才恢复了轻松。

    不少的厨子都觉得这次陈耀光等着主厨回来被骂吧！

    第二天下午办公室，李连英看八位主厨都齐了，做出了一个决定。

    “各位，最近我在厨房间发现一个问题，所有人都认为这个比赛是主厨的，跟其他的厨子无关！”

    众人心里寻思道，“本来就是，难不成一个打荷的还能淘汰掉主厨吗？”

    作为鸿宾楼后厨的总负责人，李连英要为这个饭庄以后的未来考虑，就要积极的调动基层打荷的人。

    “如果我们的打荷除了会本菜系，其他的什么都不懂，那将来鸿宾楼用不了多久，等你们这把主厨都退了，也就完了！”

    “总厨，这有点危言耸听了吧！咱们鸿宾楼的特色就是地方菜系。”其中一个好事的问道。

    李连英环视着众人，“想必其他几位主厨也是这样想的。”

    虽然没有回应，可已经算是默认了。

    “我宣布，八大菜系打荷比赛组获胜第1名，奖现金100块钱，直接升为一级为帮勺！”

    “帮手比赛组获胜第1名，奖现金50块，直接升一级。”

    “掌勺线比赛组获胜第1名，奖现金20块，纳入候选主厨名单！”

    “主厨比赛组获胜第1名，奖励10块钱。”

    每一个比赛组第1名可以与上一级比赛组同时竞选，若还能胜出，奖金叠加。

    听完总厨的话之后，这七八个主厨嗡嗡的议论着。

    “这打荷的怎么奖励100块钱？太多了吧！”

    “职级越高，比赛的奖金越少啊！”

    “这为了鼓励他们多学一点其他菜系。”

    “这不就乱了吗？违背了鸿宾楼的特色！”

    尽管下面的声音和意见有些是反对的，李连英还是凭借着总厨的绝对权力，就把这事给定了下来。

    心里面也希望从这开始，打荷的除了能学本厨房的菜系，还会其他的菜系，不至于将来，会落后于望月楼。

    等散会之后，杨国涛在厨房间一宣布这事，何雨柱现在实力上已经八级了，超越一般帮勺。

    被分配到打荷组，有高兴的事，也有不爽的事。

    不爽的是自己现在还没有混个帮勺，高兴的是只要通过了这回的比赛，就脱离了打荷的身份，而且还能拿到100块钱，这次也不用偷偷摸摸的。

    随机又看了一眼自己的系统确认了一下。