一朝穿越无痛当妈,还进带一老公
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第十五章 新小吃

    “奶,你回来啦”厨房门口洗土豆的桃花歪头看向刚进院的林欣怡

    “嗯,你干嘛呢!”

    “洗土豆,娘说晚上蒸土豆”

    “哦,土豆?”林欣怡突然想的用土豆做的小吃,口水都要流出来

    “桃花,你多洗点土豆。我一会要做好吃的”

    “好呢,奶”

    “对了,桃花你爹娘呢?”

    “他们去地里帮爷爷去了”

    “哦,那好吧。招弟去忙奶找你大姑二姑让她们过来,就说哪里找她们有事儿?”林欣怡让在一边带金根和丫丫玩的招弟说到

    “好呢,奶这就去”

    “奶,我也要去”金宝跳脚的

    “我们也要,奶”金根和丫丫争抢的

    “行行行,去去去……你都去”林欣怡无奈到

    林欣怡转身进了房间,便进了空间轻点,今天买的东西。顺便整理一下房间记一下,还需要还需要些啥。

    “奶,姑姑们来了”桃花唤到

    “娘,怎么了?”云琳云溪疑惑

    “我想在交给你们三个吃食,韭菜鸡蛋饼、狼牙土豆条、锅巴土豆看你们自己要学哪个。”林欣怡从房间出来说的

    “娘,韭菜鸡蛋饼我们知道,可狼牙土豆和锅巴土豆…要用狼牙和锅巴做吗?”云菀疑惑的

    “娘,狼牙土豆和锅巴土豆是什么呀?用土豆做吗?”云琳云溪两笫妹同样疑惑到

    “哈哈哈,怎么可能呢!你们一会就知道了”

    “奶,你是又要交姑姑们做好吃的吗?”

    “是呀!金宝,想不想吃呀!”

    “想,奶金宝想吃”“奶奶,丫丫也想吃”

    “好,一会儿做好啦,给你们吃哦,”

    “好喂好喂呀,”几个娃娃拍的手欢呼的

    “来,你先给土豆和韭菜清洗干净。用我带的刀片把土豆切成片,在切成条用清水浸泡5分钟。清洗的土豆一半切成条,一半切滚刀块同样洗掉多余的淀粉捞出来控干水分。我先去准备一点调料”林欣怡安排到

    “好的,娘”

    “招弟烧锅”

    “来了,奶”

    林欣怡先把花生、白芝麻、瓜子仁和干辣椒炒香墨成粉和小茴香、百里香、孜然粉、盐混合。等食材都准备好了,林欣怡便让招弟起锅烧油。

    “狼牙土豆做法,油温五成把土豆条下锅炸,喜欢脆的炸两分钟,喜欢软的炸五分钟,炸好后放调料即可食用。

    锅巴土豆做法,油温六成入土豆少量多次的放,炸至有锅巴了就可以捞出来同样也是放调料即可食用。

    “娘,这两个小吃费油啊!买这个会不会亏呀?”

    “好香啊!!!奶”

    “到呀!娘”

    “这……”

    “看着锅里的油多,其实用不了多少。你们就放心吧,既然我让你们做那就不会亏的”林欣怡安抚众人

    韭菜鸡蛋饼做法,先切成未放入两大勺面粉,用筷子充分搅拌均匀加入一勺盐一勺五香粉,再打入两个鸡蛋搅成面糊倒入锅中,铺平烙5分把烙熟就行了。”

    “好香啊,奶,娘”

    “金根,想吃,奶,娘金根要吃”

    “好好都有,让你们娘给你们装”林欣怡无奈笑的

    “怎么样,好吃吗?”林欣怡笑着问到几人

    “好…好吃,娘你说土豆怎么可以做得这么好吃呀!以前咱们就煮或蒸”云琳擦了擦嘴笑到

    “那可不是嘛!土豆还可炒菜和煮熟了切片晒干留着冬天吃,花样多着呢!只有你们想不到没有它做不到”林欣怡笑到

    “是吗?那不是可以把吃不完的土豆煮熟了晒干留起来,冬天岂不是又多了一道菜。“云打给琳高兴到

    “看看你们自己要做哪个,你们三家自己商量着来吧!”

    “等大哥大嫂回来了,我们和他们商量一下”

    “行,看你们自己吧!”

    她最拿手的自然就是做吃食。眼下胡辣汤斑鸠豆腐和锅巴土豆交给了老大一家,铺盖面和做韭菜鸡蛋饼的生意也交给了大女儿;杀猪菜和狼牙土豆又交给了二女儿。她也得再做点别的吃食出来换点钱补贴家用。