云梦谣:我在战国开饭馆
繁体版

第3章 入郢都

    又一个夜晚,送走食客,回想自己醒来这几个月的经历,楚云梦又叹了口气。

    “师傅,师傅!菜果园丰收了,您什么时候教我做新菜啊!”五谷兴奋的声音远远传来。

    听到五谷的声音,楚云梦轻笑开来:这个五谷,真比自己还痴!

    楚云梦第一次遇见五谷,是在回野林探望小老虎和野狼们时。

    那时五谷一身破烂的衣衫,缩在自己当初落脚的地方。火堆旁堆着一堆野蔬野果,其中有不少是自己都没有想到和挖到的。

    “你怎么知道这些东西都能吃?”楚云梦开门见山。

    当时的五谷面上没有任何瑟缩和畏惧的神色,淡定自若:“家里贫穷,从小就在外挖野食果腹。”说完又补充一句:“在吃这方面,姐姐应该更是行家。”

    楚云梦惊讶,扬眉问:“何出此言?”

    “此处偏僻,人迹罕至,姐姐却携带熟食赶赴此地,可见这处落脚点,原是姐姐的。”五谷脸上依旧是一副这个年龄所没有的淡定从容:“当时周围的残留物,分明都是市集上没见过的野菜蔬。也多亏姐姐启发,小弟才能多苟活几日。”

    楚云梦惊讶于对方举一反三和观察入微的能力,以及淡定从容的姿态,就带着他回了云梦居,取名五谷。

    事后她才了解到,五谷原来家境贫苦,家无良田,又无资财买粮,只能靠在外挖野蔬果腹。加上五谷凭着一股机灵劲勉强弄到一些粟米,一家人勉强度日。

    但父母前一阵双双染病,无力医治导致身亡。而五谷靠机灵劲小偷小摸乃至骗粮的行为被识破,人也被打得半死,半爬到野林里,靠着楚云梦剩下的一些鹿肉勉强撑了下来,然后受楚云梦遗留的食物残骸启发,在周边采摘野蔬果度日。

    “师傅!师傅!云梦姐姐!”见楚云梦不应,五谷干脆换了称呼,终于将楚云梦从沉思中唤醒。

    “五谷啊……咱们不急着把这些新菜蔬入菜,首要的还是扩大种植规模和产量。”

    看着抱着各种野蔬的五谷,楚云梦笑了笑:“目前咱们推出的新菜蔬已经够了,一股脑推出去,很快就会被别家学了去。目前最重要的,是研制一些酱料。这些天,你抽空和我一起来吧。”

    楚云梦酿好第一盅酱油的时候,和炒菜相似的烹调方式,已经风靡郢都的酒楼。味道尝起来虽然和云梦居有些差距,但已经有不少手头紧的食客,转成其他酒楼的常驻食客。

    楚云梦对此并不在意。她知道,其他酒楼做得再像,没有用油炒,菜的味道差的不是一星半点,真正的吃货是不会被拐走的。

    更何况,当初开云梦居的时候,她本也无意做低端的平民食客,无意做薄利多销的生意,只是刚好有那么一个势,用来帮云梦居宣传也不错。

    坚持了这几个月,楚云梦发现这些街坊只对宣传云梦居起了作用,对自己想要的信息一点帮助都没有。加上自己对美食的坚持,她更坚定了做精品和做高端用户的决心。

    第一盅酱油投入使用后,来云梦居的人更多了。

    然而他们却发现,云梦居的饭菜贵了很多,还不是一般的多。如今吃一顿饭的钱,相当于以前的五顿饭钱。

    虽然觉得饭菜比以前更好吃了,不少人还是对多花的钱感觉愤愤,纷纷找云梦抗议。

    谁想到,楚云梦干脆宣布了另一条让人更傻眼的规矩:即日起,除交了定金的固定食客外,云梦居堂食每天只接待十五个食客,第十六个食客即使出千金都恕不接待。

    感情是说“嫌贵就别吃”?食客们心里更愤怒了,可都敢怒不敢言。以后有钱也许都没得吃了,可不能得罪这个姑奶奶了!

    新店规公布后,楚云梦和五谷都闲了不少,两人花了更多时间在继续制作酱油和扩大新菜蔬的种植上。

    楚云梦很快就囤了二十多盅酱油,全都藏在云梦居的地窖里。地窖的位置只有她和五谷知道。

    菜果园里,野山芋和野山药也都迎来丰收,楚云梦自己培植的菌菇,也长出第一批。

    云梦居里,很快多了三道菜——云露菌菇汤、云露山芋汤、云露菌菇。

    云梦居外再次人潮汹涌,云梦居的声名这次响彻了郢都。来的食客中,不再只是郢都平民和富户,还来了不少公门中人。

    郢都城尹大人来了一次后,就交了定金成为固定食客。城尹府的宋捕头则日日都来云梦居点卯,还是每次来得最早的一个。

    也有不少人问起云露菌菇汤这些新菜品为何如此鲜美,楚云梦丝毫不藏私,直言:“因为加了云梦居独家秘制的云梦露——”

    一时间,郢都酒楼和食客间,云梦露成了热议的话题。

    楚云梦明显感觉到,云梦居周围窥探的人多了起来,那些人贪婪的心声随着贪婪的眼神传入耳中——拿到云梦露,把云梦居压得死死的。

    她吩咐五谷,以后进出地窖须得更加小心,以免被有心人钻空子。但千防万防,云梦露还是流了出去。

    消息还是宋捕头带过来的。

    “得月楼最近开了两次特别的宴席,邀请了城中富户以及有身份的人尝鲜,那宴席上的菜虽然味道比云梦居仍然差了点,但一尝就能尝出云梦露的味道。得月楼对外称,自家新得了秘制酱料,给全城耆老尝鲜。”

    宋捕头不带喘气地一口气说完。

    楚云梦心里很郁闷,自己经营了这么久,一步步才打出云梦居的名气,迎来了越来越多的高端用户,得月楼这么一招偷天换日,就把自己的目标食客给截胡了!那她什么时候才能找到自己的因,活得明明白白?!

    查!彻底查清,清除老鼠!楚云梦内心嘶吼。

    她自认平时非常小心,采购大豆,都是和芦笋、秋葵等菜蔬一起批量买进,并且也对外宣称都用来制作云水浆了,别人不可能知道云梦露的原材料,更不可能知道制作方法,所谓的配方泄露,也绝不可能。

    除非有人有和她一样的际遇,但她坚信这样的巧合可能性不大。问题只能出现在人身上。

    五谷几乎是和自己手把手酿制云梦露的,如果真是配方泄露,只可能是他。

    虽然不愿相信,但楚云梦不敢轻易排除,毕竟她对五谷的了解还不算多,当时见猎心喜,看见好苗子忍不住拢在身边,谁能确认他真实所想?他会愿意一直呆在这个奇奇怪怪又规模小的云梦居吗,还是想去得月楼那样的大酒楼?

    而阿月和阿田,一个常呆在后厨,有可能接近云梦露;一个管菜果园,晒制大豆和酿制的过程他都瞧见过,也能窥探到一二。

    既然都有嫌疑,那就守株待兔吧。