匠园
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013章 直播

    上一次看人补锅是什么时候,怕是很多人都想不起来了。而几乎大部份的年轻人,根本就不知道还有补锅这一行当。

    小火炉、风箱、铁砧、坩埚、小铁锤、钳子、棉布卷等东西一一被吴宇水摆出来,所有人都在猜这是在干什么。

    有猜是耍把戏,有猜卖大力丸,更有人猜这就是在摆地摊卖货。

    谁卖货只卖单品呀?

    而且还都是些有年头的旧东西。有几件与旧都关联不上,根本就是已经坏了舍不得丢。

    复原谷的直播间里这会也吵疯了。他们都知道这肯定又是要修复东西。可他们想破脑袋也想不出来今天要直播修什么。

    直到那口大铁锅出现在镜头中。

    今天是星期六,钱富贵忍痛停了两个小时的外卖接单,吴宇水也向小饭店请了两个小时的假,李倍蕾本是来看热闹的,看钱富贵那破手机支架实在不堪大任,主动拿过手机,成为移动支架。

    “回头请你吃饭。”钱富贵忙里偷闲,却招来一个大大的白眼,上次还说请喝奶茶呢,到现在也没见着。

    吴宇水巨大身体往那一蹲,钱富贵小小的摊位都满了,只勉强空出一个可操作的空地,等他把风箱和火炉用管子连接好,身上的衣服都汗透了。

    钱富贵给吴宇水递来一瓶矿泉水。冰的,昨天就跟隔壁小卖店订了。

    吴宇水一气喝掉半瓶,身上的汗珠明显比刚才涌得更大,这样的天,实在不适合户外活动,更别提在火炉边了。

    炉里的柴草因为加了焦炭而变得更热,看火候差不多,吴宇水拿过小坩埚,往里放上几块碎生铁,连坩埚带生铁,一起塞进炉子里,边呼啦咋啦的拉着风箱,边留意着炉里的情况。

    一口破锅,有什么补的价值。

    这是手艺。

    传承,懂?

    直播间各路的牛鬼蛇神忙得不亦乐乎。说什么的都有,也有默默看的,一句话不说上来就送礼物的,更有扫了一眼就离开的。

    现场也一样。潘家园乃大神、小鬼共生之地,真懂的在观察吴宇水的操作细节,那半桶水的哼哼哈哈,甚至还想亲自上阵给吴宇水上一课,教他怎么补锅。

    钱富贵又要照顾直播间,又要照顾现场,猴子般上蹿下跳都嫌顾不过来,要不是有李倍蕾的援手,还不知要出什么妖蛾子呢。

    看碎铁开始有融化的迹象,吴宇水仿佛入定的老僧,完全不理会周边的事物,拿出一块厚厚的帆布垫在腿上,再以腿做支点,把铁锅卡在腿与地之间一个舒服的角度,开始清理破口上的污渍。

    一整套动作行云流水,让现场和直播间好几个人眼睛一亮,懂行的他们知道,吴宇水不是半路出家,这是从小练的手艺啊。

    三年学徒,五年副手,十年操刀,十年坚守,想当年,他们也是这么过来的。要不是为了生活,谁愿放下风里雨里苦来的手艺。

    小小的锤头在吴宇水大大的手中看着略显不协调,却异常的灵动,上下翻飞着把不规则的破洞修圆,这时候铁水也化得了。前期做得再好也是准备,这一下才是真正的关键。

    江湖有云:戏法大家会变,细节各有不同。

    补锅手法也一样,别家到这一步有用软泥的,有用草木的,甚至有用纸的,吴宇水从小学的是用帆布的。两手各一帆布,一手圆厚片,一手圆柱样。铁水倒在圆厚布片上,金珠子般的耀眼晃荡,这时候的铁水可是千度高温,现场一下就安静了,一双双眼睛都盯着吴宇水的手。

    那手和铁水可就隔着块帆布,得多高的艺,多大的胆,敢这样呀。

    李倍蕾这会心也在狂跳,她距离火炉可是很近的,那铁水的高温,她隔着蓝格子裙都能清晰感受到。这要出点什么意外,那……那也要拍清楚细节,手机后可是有太多的人在看直播呢。

    厚帆布托着铁水球由锅外贴上破洞,稳而准,没有一丝晃动。李倍蕾离得最近,看得最清楚,那金色的铁水球比破洞小太多了。

    是弄错了吗?

    并不是。

    只见吴宇水往洞边一贴,另一只手上的圆布柱由锅内赶上,内外同时用力,吱啦一声,破洞被补上一块。

    原来是这样。

    有头脑灵光的也想到了。锅上的破洞太大,手工作业能力有限,得分多次才能把洞给补上。

    接下来吴宇水那手就像开了挂,左手追右手,右手赶左手,破洞以肉眼能见的速度在变小,甚至有人怀疑就算是天那么大的破洞,被吴宇水补上也不过是时间的问题。

    也还有嘴硬的在哼哼唧唧,已经没谁去理会。现场和直播间,都在用心体验着这古老手艺带来的魅力。

    一阵轻快的敲打过后,吴宇水伸手入怀,拿了个什么,在补疤上涂了两下,又生怕被谁看到似的急急藏起来。

    那是什么?

    有人解释道:相传补锅佬的祖师爷是太上老君,怕徒弟下山活做得不好坏名声,于是在炼丹炉下偷抓了一把东西给徒弟,要求徒弟在补锅完成后在补疤上擦两下。民间管这东西叫神仙泥。

    “那神仙泥是什么做的?”杨倩抱着已经修复好的大铁锅,坐在钱富贵的小电驴后座,一脸好奇的问。那天的直播她虽人在外地,却从头到尾都看了,唯一疑惑的就是吴宇水最后擦的那两下。

    这个问题,钱富贵这几天都快被问疯了。在潘家园被人问,送外卖被认出来被人问,就连回到家里,母亲刘桂英也忍不住来问过一回。

    可钱富贵哪知道呀。那是人家吴宇水祖传的手艺,可是轻易不外传的。

    看到钱富贵和杨倩来,黄姨急急往门店里让,又是上果茶,又是上凉粉,见杨倩头上全是汗,更是心疼得不行。如果她知道杨倩的另一个身份是天后司空曌,不知道会不会吓着。

    “这大热的天,还让你们来回跑……快歇歇,歇歇……”

    补锅直播时黄姨在忙着卖螺蛳粉,是前来的食客告诉她锅补好的。听说补锅匠是个年轻小伙,她也挺高兴。锅补得不好不怕,关键是手艺有传承。没想到补得却格外的好,除了锅外壁能看到补疤,锅内那是一点痕迹都没有留下。在食客的好奇下,当即开锅炒了半锅螺蛳料,真是滴水不漏。直到钱富贵和杨倩离去,都还拉着两人嘱咐一定要请吴宇水来吃螺蛳粉。

    直播过去好多天,补锅的热度不减反增,无论是直播间还是潘家园,都有人来询问补锅的事宜。

    可惜看热闹的多,真正有锅来补的却没几个。吴宇水空有一身好手艺,大多数时候还得回小饭店炒菜。小饭店的生意到是因此而好了不少,大家吃吃喝喝,顺便聊聊补锅,却也不失为一时奇景。老板人也不错,特准吴宇水有锅补的时候可以去,不过要安排好时间,毕竟店里的活也不能耽误。

    这天,钱富贵在潘家园的小地摊边吃饭,边通过手机在直播间里和各路天南地北的水友瞎聊,突然一个急冲冲而来的身影一下撞上来,差点没把钱富贵手里的饭给撞飞出去。

    “对不起,对不起……”来人连连道歉。

    “没事儿,你忙你的。”钱富贵笑笑,人家也不是故意的,再说也没真撞到。自己送外卖赶时间的时候,也出过类似的情况,相视一笑,也就过去了。

    “我是来找你的。”

    男子急急而来,正是因为看了吴宇水的补锅视频,不过他要修的并不是锅,而是一件像凳子又比凳子长,像茶几又比茶几矮的木器。木器面为整块的长方型,四足向内弯曲,两端立板雕着精美的龙凤穿花图,入手极沉。

    “这是炕几?”钱富贵脑子转了好几圈,才猛的想起小时候自家的炕上也有一个类似的。不过比起眼前这个,可是没法比。

    “这,我也不知道叫个什么。”男子一口浓浓南方口音,指着炕几上的雕花道:“你能不能帮我修复。”

    钱富贵刚才看的时候,就发现两端立板,龙穿花那个雕花是好的,而凤穿花的那块板坏了不少的地方,听男子描述,才知道事情的原委。

    男子是来京城旅游的,由于一时疏忽,订好的酒店没住成,只能经朋友介绍住到了一个老奶奶家里。老奶奶家并不是什么专业的民宿,所以住着也和普通的家庭差不多。男子白天出去玩,晚上回来老奶奶总安排了饭菜,两人祖孙般一桌同吃。一来二去的,两人也就算是熟识了。

    一连游玩了几天,也有些累,今天又发布了高温预警,男子就没出去,见老奶奶在坑边择菜,也过去帮忙。一开始老奶奶不让,觉得让客人干活不好意思。

    两人边择菜边聊天,聊得开心,菜也做得了,干脆就着炕几小喝几杯。男子在家没用过炕几,加上几杯下去有些上头,下炕的时候,衣服挂在炕几上,一下把炕几连着碗盘全给带到地上,重重砸到凤穿花雕板。

    老奶奶嘴上连说东西是身外物,人没事就好,可眼中的心疼是藏不住的。那可是她当年的嫁妆呀。男子哪能当没事发生,赶紧想法子吧。